Внимание, наш сайт использует файлы cookies для оптимизации взаимодействия с пользователями. Продолжая, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.
Внимание, наш сайт использует файлы cookies для оптимизации взаимодействия с пользователями. Продолжая, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.

ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ ПЕРВОЙ ВСТРОЕННОЙ КУХНИ



Мы хотим отметить Международный женский день рассказом об истории создания встроенных кухонь, и причина не в том, что женщины исторически проводят много времени на кухне. Дело в том, что дизайнером первой встроенной кухни стала Маргарет Шютт-Лихоцки (Margarete «Grete» SchütteLihotzky), австрийская архитектор, работавшая в 20-ые годы прошлого века в муниципальном отделе строительства в г. Вена. В Германии и в Австрии тогда начался послевоенный бум рождаемости, не хватало квартир и тренды массовой застройки, помноженные на новые принципы повышения эффективности труда Г.Форда, заставили Маргарет по-новому взглянуть на проблематику дизайна современной типовой малогабаритной городской квартиры.

 

 

Необходимо помнить, что на тот момент интерьер кухни состоял из разрозненной мебели, — шкафов, полок и сервантов, общего стола, за которым и готовили, и обедали. Мебель была разнообразной, разной высоты, приходилось тратить много времени на хождение по кухне, постоянно нагибаться, тянуться и т.п. Помножьте это на тот факт, что бытовые холодильники получили массовое распространение лишь в 40-е и 50-е годы, и вы получите безрадостную картину того, как женщинам приходилось постоянно готовить и ходить за свежими продуктами, поскольку ни компактных холодильников, ни методов современной консервации на тот момент просто не существовало.

 

 

Маргарет создала первую встраиваемую концепцию кухни, в которой были заложены кажущиеся сегодня обыденными принципы эффективного использования пространства. Появились модуль двухсекционной раковины с мусорным ящиком, общая столешница рабочей поверхности, секция с выдвигающимися небольшими контейнерами для круп, специй, макарон и т.п. Были созданы верхний ярус из нескольких секций со стеклянными дверцами, раскручивающийся табурет и даже интегрированная гладильная доска .

 

 

Ее кухня, названная Франкфурт, была поставлена более чем в 10 тысяч квартир в одноименном городе в конце 20-х — начале 30-х годов, и, по-сути, заложила основы современного дизайна модульных кухонь.

 

 

Биография Шютт-Лихоцки потрясает, — симпатизируя социал-демократическим и коммунистическим идеям, она создавала архитектурный ансамбль г.Магнитогорск в СССР в 30-ые, жила в Стамбуле в начале второй мировой войны, была арестована гестапо, как участница австрийского сопротивления  в 43-м и была освождена из застенков американскими войсками в 1945-м, а после войны работала в Болгарии, ГДР, Китае и на Кубе.

 

 

В день своего столетия в 1997 году, она заявила: «Вы будете удивлены, но до момента идеи создания кухни «Франкфурт» в 1926 году я никогда не готовила сама. Дома в Вене готовила моя мама, во Франкфурте я ходила есть в Виртхаус (ресторан-паб). Я разработала кухню будучи архитектором, а не домохозяйкой».

 

 

Маргарет Шютт-Лихоцки прожила 102 года, точная копия ее кухни была воссоздана в Австрийском музее прикладного искусства в Вене в 1997 году, а оригинальны  представлены в музеях США, Англии и Германии. Коллектив Altaform поздравляет всех дам с праздником!

 

 

При создании статьи использовалась информация с сайтов Wikipedia, Wikimedia Commons и Ideo.com:

 

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Margarete_Sch%C3%BCtte-Lihotzky

https://www.ideo.com/blog/the-kitchen-designer-who-helped-women-get-out-of-the-kitchen